Celem niniejszego przedmiotu jest zapoznanie słuchaczy z systemami zarządzania jakością Total Quality Management (TQM) oraz Six Sigma. Wspólną cechą obu tych systemów jest to, iż stanowią one de facto program doskonalenia całych organizacji w dążeniu do osiągnięcia jak najwyższej jakości. Są więc one, dla realizujących je organizacji, integralnym elementem strategii. W ramach zajęć prezentowane są m.in.:
1. 8 zasad TQM
2. 14 zasad Deminga
3. Droga do TQM
4. Cykle PDCA Deminga (ang. Plan-Do- Check-Act)
5. Pojęcie jakości na poziomie Six Sigma (6sigma)
6. Metodyka DMAIC (ang. Define-Measure-Analyse-Improve-Control)